La DO Pla i Llevant torna a reunir els amants del vi en una de les cites enològiques més esperades de Mallorca. Dijous 12 de març, de 17.00 a 21.00 hores, l’Hotel GPRO Valparaíso de Palma acollirà la gran presentació anual dels vins de la denominació, on els cellers mostraran la nova anyada 2025 i una selecció d’anyades anteriors.
A la sala Mallorca d’aquest hotel de cinc estrelles, el públic podrà tastar, comparar i descobrir l’evolució dels vins elaborats al Pla i al Llevant de l’illa. La mostra reunirà desenes de referències que representen una zona vitivinícola amb arrels des de l’època romana i que, des de la creació oficial de la DO el 1999, aposta clarament pel raïm autòcton i la identitat del vi mallorquí.
Els cellers participants serviran directament els seus vins: blancs frescos, rosats, negres de guarda i elaboracions especials, moltes d’elles de producció limitada. És també un aparador clau per a petits productors, que hi busquen el reconeixement de sommeliers, restauradors, botigues especialitzades i públic aficionat al vi local.
Els vins de la DO combinen varietats autòctones com callet, manto negre o prensal blanc amb raïms internacionals com cabernet sauvignon o chardonnay, una barreja que ha consolidat un estil propi amb projecció fora de Mallorca.
L’esdeveniment té una entrada única de 10 euros, amb aforament limitat i accés lliure als estands durant quatre hores. Les entrades es poden comprar anticipadament en plataformes de venda en línia i l’acte és exclusiu per a majors de 18 anys.
La presentació compta amb el suport de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, dins l’estratègia de promoció dels productes agraris de qualitat de les Illes Balears. Actualment, la DO Pla i Llevant agrupa 13 cellers, més de 70 viticultors i prop de 500 hectàrees de vinya, amb una producció anual que s’acosta al milió de litres de vi.
Més enllà d’un simple tast, la cita s’ha convertit en un autèntic termòmetre del sector, on es mesura l’acollida de les noves anyades i la força creixent de la cultura del vi mallorquí.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.