La localitat de Campos es prepara per a la Fira de ses Vaques amb una oferta culinària que implica a diversos restaurants del municipi. Durant els dies 8, 9 i 10 de maig de 2026, els visitants podran gaudir de propostes que van des de menús degustació fins a tapes tradicionals mallorquines elaborades per a l’ocasió.
Els preus dels menús especials oscil·len entre els 15 euros i els 70 euros, depenent de la complexitat de l’oferta. Entre les propostes destaquen plats clàssics com la porcella negra rostida desossada o els canelons d’anfós a la mallorquina, integrant productes de proximitat i carns de producció local de qualitat.
Alguns establiments han optat per oferir experiències completes que inclouen vins de la terra, com el vi blanc i negre Castell de Santueri. D’altres se centren en plats mariners com el risotto de pop amb bolets o el ceviche de corvina salvatge, diversificant així la proposta gastronòmica del cap de setmana de fira.
Per als qui prefereixin una opció més informal, s’han preparat plats de tapes variades casolanes i variats mallorquins que inclouen callos, pilotes i pica pica de sípia. Aquestes opcions tenen un preu més assequible, com ara racions de tapes que parteixen dels 8,80 euros en format de mitja ració.
Les reserves es poden realitzar directament als locals participants, que es distribueixen per punts estratègics com la Ronda de l’Estació o el carrer de la Ràpita. Alguns restaurants oferiran aquests menús exclusivament en horari de dinar, mentre que d’altres allargaran el servei fins al sopar durant tota la celebració.
A més de la carn de porc i el peix, la rebosteria local té un paper protagonista en aquestes jornades. Es podran tastar postres com la greixonera de brossat amb sorbet de cirera o el tradicional pudin d’ensaïmada, tancant uns menús pensats per mostrar la riquesa del receptari campaner més autèntic.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.