El Forn de Can Moranta, situat al municipi de Consell, ha estat la seu triada per dur a terme la presentació oficial de la Setmana del Pa 2026. Es tracta d’una iniciativa sectorial que cerca posar en valor la feina dels professionals de la fleca, la producció artesanal i el consum de productes de proximitat a les Illes Balears. L’acte ha tengut lloc aquest 14 d’octubre amb la presència de representants de l’executiu autonòmic i de les entitats del sector.
La trobada ha comptat amb la participació de tres representants de l’àmbit institucional i empresarial: el conseller d’Empresa, Autònoms i Energia, Alejandro Sáenz de San Pedro; la gerent de l’entitat pública ADR Balears, Sílvia Delgado; i el president de l’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears, Miquel Àngel Torrens. Durant la presentació s’ha remarcat la necessitat de protegir el teixit forner tradicional i de difondre el valor afegit del pa elaborat de manera artesanal.
Per la seva banda, el municipi de Consell ha mostrat la seva satisfacció per acollir la presentació de la campanya corresponent a l’any 2026. Les autoritats locals han ressaltat que els forns del poble formen part essencial de la història i la identitat de la localitat, a més de constituir un dels atractius gastronòmics més destacats del municipi per la qualitat de les seves elaboracions diàries.
Així mateix, l’Ajuntament de Consell ha traslladat el seu reconeixement als forners locals per la tasca continuada que desenvolupen en el manteniment d’un ofici tradicional que reforça el teixit econòmic del poble i manté vives les arrels de la gastronomia mallorquina.
