El sector primari de l’arxipèlag ha sumat vint-i-quatre nous operadors de venda directa durant el darrer any. Aquesta modalitat de comercialització sense intermediaris busca augmentar la rendibilitat i la competitivitat de les explotacions agràries a totes les illes.
El conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet i Joan Llabrés, han participat en una jornada de productors locals. L’esdeveniment, organitzat per l’Associació de Foment de la Venda Directa, ha tingut lloc a la finca Sa Vinya de Mallorca.
Actualment, el cens oficial d’aquest sistema ja compta amb prop de noranta explotacions inscrites a les Illes Balears. La distribució per illes situa Mallorca amb setanta-tres operadors actius, seguida de Menorca amb set, Eivissa amb cinc i Formentera amb quatre.
Els agricultors i ramaders venen directament al públic una gran varietat de productes com fruita, hortalissa, vi o mel. Aquest model permet al productor participar en tota la cadena de valor del producte agroalimentari, des de la sembra fins a la venda final.
El foment d’aquesta activitat comercial és un dels eixos principals de la nova llei agrària de les Balears. El text legislatiu es troba actualment en fase de revisió de les esmenes i s’espera que l’aprovació definitiva es produeixi durant els pròxims mesos.
Des de la Conselleria s’ha impulsat la renovació dels cartells identificatius i la diversificació de logotips segons el producte. Aquestes millores faciliten que el client reconegui fàcilment qui ven directament al consumidor final sense passar per cap empresa distribuïdora.
La jornada a la finca Sa Vinya, una formatgeria artesanal, ha servit per mostrar com la transformació del producte genera valor. Cada vegada més pagesos veuen en aquesta via una eina real per fer més viables les explotacions agràries i diferenciar-se en el mercat.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.