Més de la meitat dels balears compra producte local per donar suport a l’economia

Més de la meitat dels ciutadans de les Illes Balears considera que el consum de producte local dona suport a la meitat de l’activitat econòmica de l’arxipèlag. Així ho revela la tercera enquesta de l’Estudi d’Opinió de les Illes Balears, en la qual s’assenyala que un de cada tres euros gastats en menjar i beguda es destina actualment a productes de proximitat.

Tot i aquest interès per la producció pròpia, sis de cada deu residents consideren el preu elevat com la principal dificultat per adquirir aquests aliments. En aquest sentit, un 64 % dels ciutadans creu que aconseguir preus més competitius seria la mesura principal per incrementar el consum de béns alimentaris autòctons.

Pel que fa als hàbits de compra habituals, nou de cada deu usuaris adquireixen productes als supermercats on fan la seva compra setmanal. Les dades han estat presentades per el vicepresident primer Antoni Costa i la directora general Catalina Barceló, que han detallat que un 36 % acudeix a botigues de barri i un 20 % als mercats municipals.

La freqüència d’adquisició mostra que la meitat dels ciutadans compra aliments locals entre dues i quatre vegades per setmana. A més, un 40 % dels residents destina entre el 25 % i el 50 % de la seva despesa alimentària a productes de les illes, mentre que un 37 % hi dedica menys d’un quart del seu pressupost.

Els aliments de proximitat més demandats són la carn, els embotits, el pa i la pastisseria, consumits per vuit de cada deu residents. En un segon nivell es troben els productes vegetals amb un 69 % d’acceptació entre la població, seguits dels ous amb un 67 %, la fruita amb un 64 % i el formatge balear amb un 52 %.

Pel que fa a altres productes de consum freqüent, l’aigua lidera les preferències de procedència local amb un 69 %, seguida de l’oli i la fruita amb un 50 %. Tanmateix, un 30 % dels enquestats opina que no sempre hi ha producte local disponible i un 54 % demana una major presència en supermercats i grans superfícies.

Per acabar, un 26 % dels ciutadans reclama més ajuts directes i subvencions als productors per afavorir el sector primari. Així mateix, un 60 % de la població coneix les campanyes de bons de descompte del Govern, i un 85 % d’aquests hi ha participat o té intenció de fer-ho en pròximes convocatòries.